KEITH WILLIAMSL'ethnomycologie, la souveraineté alimentaire et l'avenir de l'autodétermination autochtone

RÉSUMÉ

Cette conférence porte sur le développement mycologique dirigé par les autochtones en vue d’atteindre la souveraineté alimentaire dans les territoires autochtones, en mettant l’accent sur un nouveau projet communautaire axé sur les aliments traditionnels.

BIOGRAPHIE

Keith Williams est directeur de la recherche et de l’innovation sociale à l’Institut technique des Premières Nations, dans le territoire mohawk de Tyendinaga. Keith a travaillé, au fil des ans, sur l’ethnomycologie, l’écologie des champignons forestiers et sur les produits forestiers non ligneux (PFNL). Il effectue aussi de la recherche sur la biodiversité fongique dans les écosystèmes dunaires côtiers. Dans ses temps libres, Keith cultive plusieurs espèces de champignons gastronomiques et médicinaux.

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